こだわり

週に一回ラーメンが食べたくなる。

しかし、さすがに並んで待で食べたいとは思わない。

私のホームグラウンド池袋はここ2・3年でラーメン屋さんがすごく増えました。

大概のラーメン屋さんは攻めましたが、最近はどこも美味しいですね。

おそらく池袋に限らず、ラーメン屋さんのレベルが全体的に上がっているのでは無いでしょうか。

つけ麺なら「俺の空」、味噌ラーメンなら「花田」がオススメです!

先日久しぶりに行ったラーメン屋さん。。。。

あれ?

こんなにまずかった??

スープが化学調味料の味がΣ(゚д゚lll)

絶対スープにこだわって無いだろってお店になってました。

昔は美味しかったイメージだったのですが。。。

残念。。。

 色々事情はあるのかも知れませんが、こだわりを続けるのは大変ですね。

ラーメンに限らず、演劇も。

最初から最後までこだわった役者はバスター・キートンでは無いかと思います。

クラウンをやり続けた。

一度トーキーの時代になって、仕事が無くなりましたが、

数年後に復活。

同じ演技を続けていました。

しかも観客から愛されているから素晴らしい。

何度見ても飽きません( ^ω^ )

 

2016年8月に投稿したザ・ガスパッチョエンタープライズの記事一覧

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